HOT ! ワイン Oz オー・ジー・ヴィー オールド・ヴァイン・ジンファンデル ロダイ

オー・ジー・ヴィー オールド・ヴァイン・ジンファンデル ロダイ。LX63DM2Z-B | 氷温® M2 | 製品一覧 | ワインセラーのさくら製作所。LX63DM2Z-B | 氷温® M2 | 製品一覧 | ワインセラーのさくら製作所。北海道産ワインの銘醸地・余市から世界を驚かす白ワイン2本。複数本所有のため、セラー整理に伴いお出しします。以下、HPの説明文です。〇モンガク谷2022　杤 tochiフィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％アルコール分13.0％、MLF有、内容量750㎖、生産本数5,465本（ロウ色：青系）小売希望価格：4,500円／本（税抜）⚪︎ ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。2021のゲヴェルツトラミネ－ル+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。原料は余市町登地区のソウマファームより。栽培は慣行農法。ゲヴェルツトラミネ－ルは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。貴腐は少なめ。ゲヴェルツトラミネ－ルは早めにプレス。ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。樽ではゲヴェルツトラミネ－ルの香りがよく出ていました。澱引して樽で1年間熟成。亜硫酸は瓶詰め前に添加。トップにはゲヴェルツトラミネ－ルからの華やかな香り。口中ではグレープフルーツの皮、トウヒの新芽、青あんずなどの若い主張が強く、酸は鋭角。後半は全房スキンコンタクトから来たのであろう、ハーバルなニュアンスが主張が強く、まだ香りとバランスが取れていない感じがあります(@2024/2)。アロマ系品種の香りが前面にもどって来るまでもう少し時間がほしいところ。キリッとさがよく出るので、冷やし目の温度でお飲みください。茹で野菜や油の少ない鶏肉などと酸味のあるソースをつかった料理などいかがでしょうか。醸造本数: 約900本- 容量: 750ml✖️2本ご覧いただきありがとうございます。種類···スティルワイン種類···白ワイン種類···白ワイン。楽天市場】m2 ワインズ 100年 オールドヴァイン ジンファンデル。。いちごさん　専用　海底熟成ワイン　島根ワイナリー　WADATSUMI わだつみ。GRANDS ÉCHÉZAUX2020年赤ワイン ドメーヌドラロマネコンティ空瓶。Penfolds RWT Bin 798 2017 シラーズ。シャンパン　ドンペリ　ビンテージ1998。OVERTURE 赤ワイン 750ml。ワイン La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot 750ml。ポートワイン キンタ・デ・サンタ・エフューミア 30年 750ml 20%。Pilgu【新品未開封】ドンペリニヨン 2002 DomPerignon。ドメーヌモン 日本ワイン 2本セット。響*様 モエ・エ・シャンドン シャンパーニュ キュヴェ・ドン・ペリニョン 196。Dom Perignon Vintage 2013ビズリーチ。【ルイ・ロデレール】シャンパーニュ　2本セット。Mie Ikeno メルロー & シャルドネ 2022。Kidoワイナリー　　オータムカラーズ2022年ブラン（白）ルージュ（赤）セット。未開封　ドンペリニヨン　バスキア　ヴィンテージ　2015　限定品。ベルエポック　ブリュット　 2015 750ml 2本セット。モメントモリ　ロッソ ロッソ 2020。Opus One 2013 赤ワイン。(専用取り置き中)にじさんじ 加賀美ハヤト コラボ ワインセット。LEROY ブルゴーニュワイン 2本セット 白2015・赤2014。ドミナス 2020年 カリフォルニア 赤ワイン ナパバレー。シャトー モンローズ (Montrose)2009年 ワイン TA1750